Подскажите пожалуйста по времени запекания окорока свиного. Сутки в рассоле продержала. Кусок весом ровно 1 кг. Сколько его запекать? Обычно час на килограмм мяса. У вас в рецепте два часа. Не пересушится мясо?
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В маринаде ровно сутки стояло. Что я сделала не так?
Хочу сочного мяса на бутерброды. 10.01.2016 10:38:59, Живчик
и еще. вы не сравнивайте с магазинным... там столько всего надобавляют, что и обои съещь :-)) 10.01.2016 23:13:34, Tanita Tararam
Я проверяю проткнув, если сок светлый, значит готов.
09.01.2016 19:44:41, Антре
так там по рецепту не открывать и не протыкать до полного остывания)) Вот хочу проверить рецепт. У меня буженина всегда суховата, хочу правильную))
09.01.2016 19:54:07, Живчик
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
