Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Язык, который несколько дней маринуют - кто помнит рецепт?
Помогите, пожалуйста, найти рецепт языка, который сначала несколько дней маринуют в специях и держат в холодильнике, а потом то ли варят, то ли запекают. Кажется, Алекс его давал. Или еще какой проверенный рецепт приготовления языка. Лежит здоровенный язык, срочно нужно его оприходовать:)
06.01.2016 17:29:39, nickoffova
3 комментария
язык маринуется в смеси: соль, сахар, много чеснока, пара лавровых листов, душистый перец.
раз в сутки переворачивается. мариновать можно 3-4 дня смело
потом варить как обычно 06.01.2016 19:53:49, ОООльга
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
