Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите рецепт салата из печени трески.
Хочется найти рецептик салата из печени трески без майонеза, яиц, сыра и подобных тяжёлых продуктов. Мыслится что-то с листьями салата, сельдереем, огурцом-помидором, сухариками с чесноком и тп.
01.12.2015 00:17:19, Zeiva
13 комментариев
Молодая (!) руколла, горгонзола, груша (и/или кедровые орешки), печень трески. Просто выложить горгонзолу, грушу (и/или орешки) и печенЬ трески на листья. Немного поперчить. Сбрызнуть белым сладким бальзамическим уксусом.
06.12.2015 08:48:39, __nevazhno___
Мой любимый слоеный
- 1 слой - сырая натертая морковь;
-2 слой - яйца;
-3 слой - печень трески и лук;
-4 слой - тертый сыр.
сверху залить майонезом 01.12.2015 23:47:01, СЕлена
- 1 слой - сырая натертая морковь;
-2 слой - яйца;
-3 слой - печень трески и лук;
-4 слой - тертый сыр.
сверху залить майонезом 01.12.2015 23:47:01, СЕлена
Спасибо большое всем! Поняла, что от яиц не уйти и сырые овощи придётся есть отдельно.
01.12.2015 16:56:49, Zeiva
В моем детстве делали с луком и рисом, а также делаю. Согласна с высказываниями ниже.
01.12.2015 14:55:22, Панда Ленточка
куда там майонез, печень трески и сама по себе безумно жирная. поэтому для впитывания жира и нужен какой-то поглотитель - яйца и/или рис. а огурцы-помидоры и листья вообще никак не сочетаются с этой печенью
01.12.2015 11:25:57, ALora
Печень можно и так есть, намазываете тонким слоем на черный ржаной кусочек и ...;)!
А лист салата, кружок помидора/огурца лучше сверху положить.
Печень очень нежная, когда в салате будете мешать с огурцами/помидорами - выглядеть это будет, мягко говоря..., мало аппетитно. Чеснок в печень лишней, мое мнение. 01.12.2015 10:23:13, Fine de Claire
А зачем перемешивать? Можно просто кусочками выложить.
06.12.2015 08:53:16, __nevazhno___
Для "моего" салата - это нормально, получается вид паштета.
Для салатов с картошками/моркошками как выше, даже представить боюсь. Но это не мое дело. 03.12.2015 09:17:24, Fine de Claire
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
