Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Долма- подскажите,пожалуйста.

Купила маринованые виноградные листья,вчера сделала долму.Но в банке их оказалось так много!Можно ли долму заморозить и хранить в морозилке?

20.11.2015 09:20:39, Murr

10 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

замораживаю уже готовую долму, если остается. Потом замороженную прямо на горячую сковородку + немножко воды/бульона. 22.11.2015 13:46:03, Хомяк Абрикосовый

Маринованные листья довольно долго стоят. Но в холодильнике, морозить не надо 21.11.2015 15:41:06, Дина (Джума)

я храню в морозил.камере.в холодильнике плесневеют.и потом это ведь не каша которую периодически готовим.долма либо по праздникам либо если оч оч хочется.добавляйте в фарш немного сушеной мяты и будет по восточному оч вкусно.и не забывайте перед варкой положить прямо на готовую долму кусочек сливочного масла.чтобы листья блестели как говорит моя свекровь 21.11.2015 18:08:23, Катя0909

положить в пакет и в морозильник.в холодильнике заплесневеют. 21.11.2015 14:19:36, Катя0909

Можно исользовать половину листьев, а оставшиеся хранить в банке в холодильнике. Хранится совершеннос спокоино достаточно долго - не портилась ни разу.
А вот морозить листья я бы не стала. 21.11.2015 06:01:11, __nevazhno___

Хочу долму, поделитесь рецептом. 20.11.2015 17:08:09, Angy

упрощенно-адаптированный рецепт - [ссылка-1]
вот уже лет 40 по нему делаю. 22.11.2015 13:50:30, Хомяк Абрикосовый

Спасибо 23.11.2015 12:10:56, Angy

можно 20.11.2015 11:32:06, Renata

спасибо. 20.11.2015 14:00:13, Murr

Вернуться в конференцию

Долма- подскажите,пожалуйста.

Загруженные изображения