Добрый день!
В рецептах выпечки встречается "добавить 2-3 ложки коньяка". Я в коньяке совсем не разбираюсь, подскажите, пожалуйста, какой коньяк можно для этих целей купить? Арарат подойдет? :)) Хенеси, наверное, слишком жирно?
Есть еще какой-то Старый кенигсберг - его можно??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
выпечка с алкоголем
18.11.2015 18:06:37, растерялась я20 комментариев
:) хе-хе :) а я вот искала не дорогой ром для выпечки. Жаба меня давили наливать ром по 1,5 т.р. в тесто.
19.11.2015 13:29:22, Косулечка
Сейчас какой-то самодельный в пластиковой бутылке без опознавательных знаков) По сути согласна с Antre.
18.11.2015 21:52:47, Панда Ленточка
а какой именно? :)
18.11.2015 20:06:51, я же
только самый душистый ром, хорошее вино и тп.
зачем сивуху лить? 20.11.2015 12:14:25, ОООльга
Я в тесто для пирогов добавляю рюмочку водки или коньяка всегда .Еше в тесто для беляшей чуть-чуть .Не пугайтесь ,спиртным не пахнет и не чувствуется .
18.11.2015 18:34:14, иришкин25
Мне кажется, у меня как раз случай, когда должно слегка пахнуть (?) :О
Хотя... не знаю. 18.11.2015 18:58:58, я же
Хотя... не знаю. 18.11.2015 18:58:58, я же
Купите, что Вам бюджет и душа позволяют - для себя же:)! Это может быть и коньяк (или бренди скорее, коньячный спирт), и темный ром (он более насыщенный), и крепкое ароматное спиртное (куантро, драмбуи, амаретто) и херес, и портвейн. 18.11.2015 18:28:26, Fine de Claire
4 л для меня - это перебор :) Хочу испечь столичный кекс "вкус как в детстве", там надо то ложку, если не получится - повторять не планирую ))
18.11.2015 18:57:31, я же
Просто это то, что в глаза бросилось в ближайшей "5-ке" :))
18.11.2015 18:55:58, я же
Читайте также
Климакс не приговор, а новая глава в жизни женщины
Многие женщины с ужасом ждут этого момента. Как встретить климакс во всеоружии с высоко поднятой головой?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
