1 упаковка рукколы
1 стручок сладкого перца любого цвета
1 луковица сладких сортов (белая или красная)
1 стакан очищенных креветок (только мяско)
черный молотый перец соль по вкусу
2 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. масла кедрового ореха или любого другого растительного масла
Способ приготовления!
Лук очистить, тонко нашинковать кольцами и замариновать в рисовом уксусе. Рукколу вымыть, обсушить. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкой соломкой. Все составные смешать в миске, посолить и поперчить по вкусу, заправить маслом, перемешать, выложить смесь в салатник и подать к столу. Приятного аппетита!
