Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Настойка из слив
Поделитесь рецептом, пожалуйста. Желательно не сильно замороченным. Спасибо.
04.10.2015 13:52:18, Подскажите
3 комментария
Я дома делаю так. Собираю сливы, потом их нужно хорошо передавить(самое сложное). Потом засыпаете сахар и сливы со жмыхом и соком в бутыли, закрываете спец крышкой или перчатка с дырочками. И пусть играет пока не отслоиться отдельно сок и жмых и перчатка полностью упадет. Потом перецедить. Жмых выкинуть, а в сок добавить еще сахара и пусть около полу года стоит еще в теплом месте., бродит дальше. Примерно через 9 месяцев выходит вкусное вино
07.10.2015 09:44:53, Lancia
А какие у Вас сливы?
Я очень люблю настойку из терна. Пробовала по такой же технологии из обычных синих покупных слив (как сейчас в магазинах лежат) - ерунда полнейшая получилась. Светло-голубая водичка, причем дико крепкая.
Поэтому могу описать процесс только для терна. 04.10.2015 15:27:08, Helen*
Я очень люблю настойку из терна. Пробовала по такой же технологии из обычных синих покупных слив (как сейчас в магазинах лежат) - ерунда полнейшая получилась. Светло-голубая водичка, причем дико крепкая.
Поэтому могу описать процесс только для терна. 04.10.2015 15:27:08, Helen*
Круглые, крупные, темные, очень сладкие. Сорт не знаю.
04.10.2015 19:14:04, Подскажите
Читайте также
Как защитить растения в саду от весенних заморозков: полный гайд
Весенние заморозки могут за одну ночь испортить рассаду, повредить цветы и лишить урожая. Разбираемся, как защитить растения в саду – от простых укрытий до эффективных профессиональных приёмов, которые действительно работают.
Домашний кулич со свекольной глазурью – необычный рецепт от Александра Бельковича
Пышный кулич с необычной розовой глазурью – без красителей и лишней химии. Показываем пошаговый рецепт с мягким тестом и ароматной начинкой, который легко повторить дома.
