Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вяленые помидоры
Добрый день. Где-то в конфе помнится были темы как вялить помидоры - в трехлитровых банках, кажется... Вот только не нашла, помогите, плиз, киньте ссылку.
30.08.2015 10:06:17, kikimora
5 комментариев
Помидоры лучше мясистые.
Резать на толстые куски толщиной буквально 3-5 см.
Положить на противень, застеленный пергаментом, мякотью вверх.
Выставить плиту на 100 град с конвекцей, и держать в ней помидоры 12 часов.
Потом - в стеклянную банку, залить оливковым маслом, хранить в холодильнике 30.08.2015 17:37:39, ЕЕ
Я делаю точно так же,но серединку выоезаю. Там самая влага.чуть солю уже на поносе и сухим базиликом. Храню в банках 450 гр. Заливаю маслом и добавляю чеснок.
31.08.2015 08:29:41, ~Черныш~
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
