и время до вечера( помидоры мягкие очень)
что с ними сделать? лечо закрыла уже )))
надо судорожно придумать действие для этого( мариновка не подходити-они с 1,5 моего кулака)
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мои мужики обажают аджику.Помидоры в мясорубку,туда же любой зелени,я кладу и петрушку,и укроп,кроме них ничего не люблю,а вы можете разнообразить.Туда бросаю болгарских перцев,сколько вздумается.Чеснок,перец острый,или если есть хрен.Долго не хранится.Но есть рецепты с хранением,но я не делаю так как после варки уходит острота
18.08.2015 23:46:24, Токачикахика
Сушиться в духовку.
18.08.2015 23:11:37, __nevazhno___
Если не лень возиться погуглите рецепт маринованных кусочками Называется Пальчики оближешь. но если помидоры очень мягкие то не стоит, соку можно нагнать, туда специй и уксуса и закатать
18.08.2015 21:46:40, Moon
прокрутить через мясорубку и заморозить порционно в пакетиках или довести до кипения, разлить в стерилизованные банки, простерилизовть и закатать, томат в общем получается, для супов, солянок, соусов, пиццы зимой отлично
18.08.2015 20:35:31, Зайчонок
Что-то типа томатной пасты. Помидоры через мясорубку (я делаю с кожей), можно добавить зелень, чеснок, сладкий перец или все вместе, или что-то на выбор, соль и сахар по вкусу (кладите, пока помидоры холодные!). Прокипятить минут 10-15 на слабом огне и по стерилизованным банкам под стерилизованные крышки. На сутки укутать чем-нибудь теплым. Зимой добавляю в борщ, щи, тушеную капусту, жаркое, овощные рагу, запекаю в этом соусе мясо и курицу.
18.08.2015 20:12:13, Lady Z
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
