Покажите ваши нарядные банки с вареньем :) огурцами. помидорами и прочим :))
Я закрываю увы мало - негде хранить. Из свежего - вишневое варенье - ловите :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Флешмоб баночный :)
А давайте сделаем баночный флешмоб :) Как на 1 сентября показываем фото наших детищей, букетов и т.п. :))
Покажите ваши нарядные банки с вареньем :) огурцами. помидорами и прочим :))
Я закрываю увы мало - негде хранить. Из свежего - вишневое варенье - ловите :)
17.08.2015 12:46:50, Тиллотама
Покажите ваши нарядные банки с вареньем :) огурцами. помидорами и прочим :))
Я закрываю увы мало - негде хранить. Из свежего - вишневое варенье - ловите :)
18 комментариев
Варенье из кабачков.
Вода — 1 стак.
Сахар — 2 кг
Апельсин — 6 шт
Кабачок (большие) — 4 шт
Кабачки (брать нужно обязательно большие, которые уже твердые, иначе они просто превратятся в кашу) нужно почистить от кожуры, вытащить косточки (обязательно), порезать кубиками.
Апельсин можно чистить, можно - нет (я в этот раз не чистила, у них была мягкая кожура). Но лучше почистить их. Также порезать кубиками. Можно еще добавить один-два лимона или вообще вместо апельсинчиков использовать лимоны.
Кабачки, апельсины складываем в таз ), засыпаем сахаром, наливаем воды и ставим на медленный огонь.
Варим, как обычное варенье - до густоты, обязательно периодически помешивая. Я люблю, чтобы это варенье было очень густым, чтобы "Ложка стояла", поэтому я делаю так: варю в два дня, т.е. первый день варю до тех пор, пока варенье не загустеет, оставляю остывать, на второй день варю уже до густоты. Главное - не прозевать, чтобы не пригорело. И все, можно раскладывать по баночкам и закатывать.
Все, кто варил, говорят, что очень вкусное... 17.08.2015 22:02:57, Ирина7646
Вода — 1 стак.
Сахар — 2 кг
Апельсин — 6 шт
Кабачок (большие) — 4 шт
Кабачки (брать нужно обязательно большие, которые уже твердые, иначе они просто превратятся в кашу) нужно почистить от кожуры, вытащить косточки (обязательно), порезать кубиками.
Апельсин можно чистить, можно - нет (я в этот раз не чистила, у них была мягкая кожура). Но лучше почистить их. Также порезать кубиками. Можно еще добавить один-два лимона или вообще вместо апельсинчиков использовать лимоны.
Кабачки, апельсины складываем в таз ), засыпаем сахаром, наливаем воды и ставим на медленный огонь.
Варим, как обычное варенье - до густоты, обязательно периодически помешивая. Я люблю, чтобы это варенье было очень густым, чтобы "Ложка стояла", поэтому я делаю так: варю в два дня, т.е. первый день варю до тех пор, пока варенье не загустеет, оставляю остывать, на второй день варю уже до густоты. Главное - не прозевать, чтобы не пригорело. И все, можно раскладывать по баночкам и закатывать.
Все, кто варил, говорят, что очень вкусное... 17.08.2015 22:02:57, Ирина7646
Ударным трудом отмечены прошедшие выходные :)
Завтра это станет яблочным вареньем
А это будущие маринованные помидоры
17.08.2015 20:27:43, Lady Z
Завтра это станет яблочным вареньем
А это будущие маринованные помидоры
[ссылка-1]
и ими же и закончила :))
Только я сначала в соковарке вывариваю сок, не измельчаю потом. Варю полчаса с сахаром, его беру поменьше, чем ягод на четверть примерно. 23.08.2015 14:21:42, ЕЕ
Даже крышечки тематично подобраны!
17.08.2015 19:40:10, гундина
купила желфикс и оч удивилась, на нем написано, что сахару надо 1 к 1 , т.е. 1 кг ягод, 1 кг сахара и пакет желфикса... ну сделала, посмотрим, что будет :-)) из вишни! 17.08.2015 17:37:12, Tanita Tararam
вишню как раз послаще надо делать, так что все верно :) для джема из вишни сахара побольше
а клубника сладкая, ее хорошо делать с желфиксом 1:3 17.08.2015 17:40:36, ОООльга
там по ссылке я подробно рассказала, как делала джем (как собственно на пакете желфикса было написано :)) 17.08.2015 17:45:15, ОООльга
Вяленые помидоры с чесноком и базиликом
17.08.2015 13:23:04, Не овен
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
