Купила вчера на свою голову яблоки. Оказались недоспелые - даже косточки внутри белые. Кислющие ужас. Что делать то теперь?
Сушить неспелые я уже пробовала :) правда сливы, но я думаю не меняет сути. Как были кислыми так и засохли :) Утилизировала в компот :)
Яблоки так не хочется...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Яблочный самбук. Я готовила яблоки в микроволновке вместо духовки. Мне понравилось уже само яблочное пюре, взбитое с белком. Если высушить - пастила Белевская получится)
Еще пирог Цветаевский нравится. Рецепт нужен? 12.08.2015 00:16:41, Панда Ленточка
Еще пирог Цветаевский нравится. Рецепт нужен? 12.08.2015 00:16:41, Панда Ленточка
Порезать дольками, добавить немного сахара, поварить слегка и закатать в банки. Можно так есть, можно в начинку для пирогов.
Я шарлотку три дня подряд пеку. Яблоки со сливами, яблоки с клюквой. Сахар с ванилью, часть муки заменяю миндальной мукой. И взбивать хорошо, чтобы сверху хрустящая корочка получалась. 11.08.2015 10:34:49, BluzFrog
У меня сын лимонный не любит, так я делаю половину пирога с яблочной начинкой.Поменьше сахара для нее, конечно, надо, чем для лимона.
Но мне в яблочной части всегда не хватает кислинки. А у вас она есть)
Только я в рецепте половину масла заменила на сметану, чтоб не так жирно было, вкус ничуть не хуже) 11.08.2015 09:01:36, Сэби
думаю, компот с добавлением других ягод-фруктов, слива- не дорого и в компот не жалко :-) вас спасет. пироги бы не стала. удачи. 12.08.2015 16:36:15, Tanita Tararam
Чтобы потом не отплевываться от косточек и шкурки. Если все это не раздражает, то можно и не чистить.
10.08.2015 20:50:46, Ольга*
у нас на ура идет шарлотка с кислыми яблоками.
И сушим их. Потом в компоте очень даже вкусно. Но мы не очень сладкоежки. 10.08.2015 11:55:50, Lind_a
шарлотка угу... только надоела что то уже. изысков хочется из неспелых яблок :)))))))
10.08.2015 18:53:33, Тиллотама
И сушим их. Потом в компоте очень даже вкусно. Но мы не очень сладкоежки. 10.08.2015 11:55:50, Lind_a
конкретного рецепта пока не дам - на работе
можешь потушить с сахарком в сковородочке 10.08.2015 13:58:02, нат2
Читайте также
Опасные обитатели дачного участка: растения, требующие осторожности
Эти растения красиво цветут, возможно, у них яркие ягоды, но вдыхать аромат, а также пробовать их плоды может быть смертельно опасно.
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
