Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
мешочки для специй
девочки, а кто нибудь пользуется мешочками для специй? Вот варишь суп, положил в мешочек лавровый лист, перец горошком, а как суп сварился, то достал этот мешочек из супа, вкус остался, а перец и лавровый лист не плавает в супе. Я только в рецепте читала, а так не видела, может у вас есть?
28.06.2015 16:12:50, Масянечка
7 комментариев
В Провансе видела у хозяйки обычный многоразовый пучок специй, перевязанный ниткой. Раза три-четыре она его использует, затем заменяет новым.
29.06.2015 09:27:31, Antre
Противно от чего? Пучок трав окунался в бульон, затем промывался под водой и использовался дальше. Хранила в обычном стаканчике.
29.06.2015 14:34:17, Antre
у меня нет :-)) но я все равно процеживаю. Да и лавровый лист не надо варить, его кладут в почти готовое блюдо за пару минут.
28.06.2015 19:03:37, Tanita Tararam
и хватает 2-3 листика, а стоит он копейки. это коренья разные обычно экономят многоразовым использованием
29.06.2015 16:26:29, ALora
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?