Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
поделитесь рецептом хлеба
есть хлебопечка LG, дружба с ней очень долго не складывалась, только варенье в ней получалось. на 1 мая решила снова попробовать сделать хлеб, получился!!! вкусный, делала простой французский хлеб. но домашние мои не хотят есть белый хлеб, требуют полезный, с отрубями, зерновой и тыды. поделитесь рецептом пожалуйста. смотрела на хлебопечка.ру , но там для моей печки только стандартные из книги рецептов
23.05.2015 16:24:53, Anett_X
2 комментария
У меня Панасоник, не LG:). Последнее время муж тоже требует зерновых хлебов. Что делаю: на базе обычного белого хлеба: 500гр муки, 1,5 чл дрожжей, 330мл воды. 100 гр муки заменяю овяными хлопьями+15 мл воды больше добавляю. Можно и больше хлопьев, но при 200 гр хлопьев хлеб получается очень плотный, поднимается в 2 раза меньше и похож на овсяное печенье.
Можно половину белой муки заменить на цельнозерновую. Можно и целиком из цельнозерновой испечь, но тогда хлеб получается слегка резиновый:).
Ну и всякие семечки: льняные, кунжут, подсолнечник, тыкву можно добавлять. И столовую ложку воды к ним. 25.05.2015 14:26:31, BluzFrog
Можно половину белой муки заменить на цельнозерновую. Можно и целиком из цельнозерновой испечь, но тогда хлеб получается слегка резиновый:).
Ну и всякие семечки: льняные, кунжут, подсолнечник, тыкву можно добавлять. И столовую ложку воды к ним. 25.05.2015 14:26:31, BluzFrog
Я много перепробовала. Понравился только этот рецепт отрубного хлеба. Я обычно делю порцию пополам. Добавляю семечки, льняное семя и др.
23.05.2015 20:27:17, Акелла.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?