Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Бисквит для мультиварки

Посоветуйте мне рецепт. Надо тортик по-быстрому испечь. В книжечке от мульти есть рецепт, я по нему делала однажды. совершенно не поднялся

18.05.2015 13:48:15, Мрука

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я в мультиварке делаю точно такой же, как и в духовке: 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки. Белки взбиваю с половиной сахара до устойчивых пиков. Желтки взбиваю с половиной сахара до белого кремообразного состояния. Затем в желтки просеиваю муку, добавляю половину взбитых белков и аккуратно ложкой размешиваю, чтобы не нарушить воздушность. Добавляю оставшиеся белки, еще раз аккуратно вымешиваю и выкладываю тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Режим "Выпечка" 40 минут. После остановки программы не открываю крышку еще 10 минут, потом достаю. 18.05.2015 19:55:37, "Белка"

+1, у меня тоже обычный бисквит нормально пропекся в мультиварке. Как и шарлотка.
Но из духовки мне вкуснее почему-то. 18.05.2015 19:59:58, Сэби

Мне тоже из духовки вкуснее :) 18.05.2015 20:13:24, "Белка"

Вернуться в конференцию

Бисквит для мультиварки

Загруженные изображения