Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2ALEXX
По поводу черного перца, самим молоть или покупать. Разный запах-исключительно из-за того, что сам черный перец дороговат, туда добавляют более дешевый кориандр. От того и запах другой :). Думаю, это интересно :))).
14.05.2002 11:00:23, Оська
2 комментария
О как! Но запах кориандра тогда должен пробиваться через запах черного перца хоть как-то!! Ну и по крайней мере чувствоваться в приготовленной еде...
14.05.2002 19:15:17, AleXXX
Точно - кориандр в более-менее осмысленном для бодяженья количествах будет перебивать сам черный перец. Туфта это какая-то... Вот на Шри Ланке черный перец горошком, как мне там рассказали, иногда бодяжут высушенными семенами папайи.
15.05.2002 13:16:09, Димитрий
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
