Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2ALEXX
По поводу черного перца, самим молоть или покупать. Разный запах-исключительно из-за того, что сам черный перец дороговат, туда добавляют более дешевый кориандр. От того и запах другой :). Думаю, это интересно :))).
14.05.2002 11:00:23, Оська
2 комментария
О как! Но запах кориандра тогда должен пробиваться через запах черного перца хоть как-то!! Ну и по крайней мере чувствоваться в приготовленной еде...
14.05.2002 19:15:17, AleXXX
Точно - кориандр в более-менее осмысленном для бодяженья количествах будет перебивать сам черный перец. Туфта это какая-то... Вот на Шри Ланке черный перец горошком, как мне там рассказали, иногда бодяжут высушенными семенами папайи.
15.05.2002 13:16:09, Димитрий
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
