Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что делать с белком?

Есть 2 вопросика.
1. Остался белок 1 яйца. Что с ним делать, чтобы не пропал.
2. Делала тесто для пельменей. С горяча муки бухнула и тесто получилось ну оччччень крутое. Лежит в морозилке временно. Как его исправить? Или что с ним делать?

24.03.2015 12:09:31, Marishanya

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

белок на безешки
В тесто добавить масло растительное. Станет мягче
Из теста можно янтыки приготовить. Принцип тот же, что и в чебуреках, только жарить на сухой сковороде или запечь 24.03.2015 18:30:06, Ханни

Яйцо в баночку и в морозилку, на Паскх добавите ещё белок и украсите кулич.

Из теста можно приготовить лапшу домашнюю или хворост. 24.03.2015 16:48:15, Antre

какой совет отличный! Не знала, что белок можно морозить. Надо взять на вооружение 24.03.2015 18:30:47, Ханни

Я обычно таким макаром накапливаю почти целую баночку, только не забывай подписывать, сколько белков, чтобы потом с сахаром не промахнуться. 24.03.2015 20:05:24, Antre

можно взвесить :-) 24.03.2015 20:46:22, Tanita Tararam

Можно, но мне легче поштучно. :) 24.03.2015 21:48:09, Antre

И то и то на выброс. Белок уже засох скорее всего, тесто после морозилки не сделать мягче 24.03.2015 16:07:45, tЮлька

я готовлю финансье. но если больше белков остается...а если один, то тесто на пельмени - вареники 24.03.2015 14:22:21, venus-1

1. Масочку на лицо:), поры хорошо белок стягивает..
Добавить 50 г сахара и взбить для безешек, штучек 10 выйдет. Честно, я бы над одним белком даже не страдала;)... 24.03.2015 13:12:31, Fine de Claire

белок еще живой - он сегодня к обеду образовался. Масочку сделаю - буду красоту наводить. 24.03.2015 20:27:54, Marishanya

про маску- отличный совет, все детство этим занималась :-)) честно! а сейчас - лень лаже готовую. 24.03.2015 17:11:16, Tanita Tararam

Таня, ну как так;))! Весна же:)! 24.03.2015 18:56:45, Fine de Claire

ну и чО :-)? я хороша независимо от сезона! гы! 24.03.2015 20:34:23, Tanita Tararam

;)) 24.03.2015 23:13:36, Fine de Claire

Вернуться в конференцию

Что делать с белком?

Загруженные изображения