Помню давно здесь давали ссылку. Очень вкусный пирог получался в мультиварке.
Тот рецепт, где для теста нужны много майонеза и сметаны, по упаковке примерно.
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кошмар какой.
28.02.2015 14:13:48, Antre
а чего кошмар-то? из-за майонеза? Я делала этот пирог - нормально получился :)
01.03.2015 11:38:31, ПоЛе
Пакет сметаны и пакет майонеза - ЗАЧЕМ? Это ещё без учёта жареной на масле капусты.
03.03.2015 11:22:07, Antre
То есть, вы считаете, что данный рецепт настолько хорош, что никакой критике не подлежит? А я считаю, что класть в тесто столько необоснованно много сметаны, да ещё и майонеза, просто недопустимо.
ТС просила рецепт для мультиварки, я в ней не готовлю. Если вас интересует мой рецепт для духовки, дам с удовольствием. 03.03.2015 21:19:03, Antre
ТС просила рецепт для мультиварки, я в ней не готовлю. Если вас интересует мой рецепт для духовки, дам с удовольствием. 03.03.2015 21:19:03, Antre
Я вовсе не считаю, что пирог прям исключительный. Я его делала - получился неплохо. Если поделитесь своим рецептом, буду только рада. Можно и без мультиварки :)
03.03.2015 21:29:15, ПоЛе
Пожалуйста.
Готовлю слоёное тесто: растворить 1,5 сухих дрожжей в 1 ст. тёплого молока+ яйцо, чуть соли. Замесить некрутое тесто, поделить на две части в пропорции 2:1. В такой же пропорции разделить размягчённое масло -250 гр, раскатать большой кусок теста в прямоугольник, не тонко, смазать его маслом, скатать в рулет, а рулет скатать в кольцо улитки. Аналогичное проделать со вторым куском. Положить тесто в пакет и холодильник на 3-4 часа, я кладу на ночь.
Большой кусок (это будет нижний слой) раскатать, выложить начинку - жареная капуста+лук+отварные яйца, сверху положить второй раскатанный пласт, сделать наколы, смазать желтком и в духовку на 220 гр. 04.03.2015 18:47:05, Antre
Готовлю слоёное тесто: растворить 1,5 сухих дрожжей в 1 ст. тёплого молока+ яйцо, чуть соли. Замесить некрутое тесто, поделить на две части в пропорции 2:1. В такой же пропорции разделить размягчённое масло -250 гр, раскатать большой кусок теста в прямоугольник, не тонко, смазать его маслом, скатать в рулет, а рулет скатать в кольцо улитки. Аналогичное проделать со вторым куском. Положить тесто в пакет и холодильник на 3-4 часа, я кладу на ночь.
Большой кусок (это будет нижний слой) раскатать, выложить начинку - жареная капуста+лук+отварные яйца, сверху положить второй раскатанный пласт, сделать наколы, смазать желтком и в духовку на 220 гр. 04.03.2015 18:47:05, Antre
есть гораздо гуманнее рецепт теста.
1 стак кефира или сметаны
2 яйца
4 ст.л раст масла
0,5 ч л соли
0,5 ч л соды или 1 ч л разрыхлителя
1 стак муки 28.02.2015 15:06:14, Мадо (Робкая)
1 стак кефира или сметаны
2 яйца
4 ст.л раст масла
0,5 ч л соли
0,5 ч л соды или 1 ч л разрыхлителя
1 стак муки 28.02.2015 15:06:14, Мадо (Робкая)
Из 2 яиц и полстакана раст. масла как раз и получится примерно стакан майонеза :)
03.03.2015 09:48:38, Essa
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности