Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Посоветуйте крем заварной

Хочу сделать торт из юбилейного печенья как в детстве. Подскажите пожалуйста какого производителя крем заварной сейчас купить.

09.02.2015 12:18:35, алко

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

В магазин дольше ходить, чем делать. :)

2 яйца взбиваете с неполным стаканом сахара, добавляете полстакана муки и разводите 0,5 - 1 л холодного молока. На небольшом огне варите это до загустения (практически почти кипения), помешивая. Отставляете остывать, не забывая периодически мешать, и когда пар уже не будет идти, но крем еще теплый, высыпаете ванильный сахар. 09.02.2015 12:39:16, Olechka

А вы сливки или масло не добавляете? 09.02.2015 16:54:28, Antre

Для эклеров не добавляю, для наполеона добавляю масло и сахар. 09.02.2015 17:45:33, Olechka

Тут, думаю, будет уместно. 09.02.2015 18:01:09, Antre

для наполеона как раз не надо масла. без него будет очень нежно, пропитает коржи так, что они таять будут во рту. всегда дома именно наполеон готовили с таким немасляным заварным 09.02.2015 23:15:55, ALora

Я такое никогда не пробовала. :) 09.02.2015 18:01:59, Olechka

спасибо большое! я думала он сложнее готовится))) 09.02.2015 14:23:20, алко

Если крема много не надо, то молока хватит 0.5 литра. 09.02.2015 15:24:59, Olechka

Вернуться в конференцию

Посоветуйте крем заварной

Загруженные изображения