Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

2 ОТР - про штоллен вопрос. И еще один про маскарпоне

Ира, во-первых, спасибо в очередной раз за рецепт - обожаю)),
а, во вторых, вопрос - пекла очередную свою партию числа 8-9 января кажется. Планировался на подарок, но пока до адресата так и не доехал. Он еще живой? Лежит уже получается, почти 5 недель, и еще как минимум неделю будет лежать в холодильнике. (я мужественно отгоняю от него домочадцев числа с 15го, когда наш очередной последний доели :) Или лучше новый на подарок испечь, а этот отдать на растерзание?

И еще вопрос - может кто подскажет.. Вот лежит у меня в 0 зоне в холодильнике маскарпоне... Давно лежит... Очень давно... уже все сроки прошли, а до тирамису у меня руки в этот раз так и не дошли... Его это.. можно еще куда-то употребить (естественно с тепловой обработкой уже, получается) или лучше не стоит?
Если да, поделитесь рецептом, а?

спасибо)

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
05.02.2015 16:26:50,

20 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
ОООльга
мы на днях съели штоллен, который я пекла... 2 ноября :)
лежал на балконе
прекрасный!
05.02.2015 23:33:59, ОООльга
Helen May
делала по вашему описанию, спасибо, с трудом дожили до рождества (штоллены, не мы :)) 06.02.2015 14:47:23, Helen May
ОООльга
спасибо :) я-то тоже рецепты брала в интернете, слегка переделав :)
рада, что понравилось :)
06.02.2015 16:37:03, ОООльга
Вишня в шоколаде
По рецепту штоллен 3 недели выдерживается, мне кажется ваш в норме.
Вот мы на днях съели штоллен, испеченный числа 10 декабря. Забыли мы про него на балконе)) Сам на вкус отличный, но пудра, пропитанная сливочным маслом стала твердой и невкусной.
05.02.2015 17:18:46, Вишня в шоколаде
ага, вот да, про это я не подумала.
спасибо!
ну значит будет домашним счастье))
05.02.2015 17:23:54, Krabik_aka_mohic
Одна такая рыжая
Я бы слопала без зазрения совести и испекла новый, но только потому, что не удержалась бы :)) Ну и так, для порядка :))) 05.02.2015 17:15:15, Одна такая рыжая
ага, ясно! Спасибо большое, Ириш!

Бегу за новым миндалем) Спасибо закупке - цукатами затарилась кажись на год)))
05.02.2015 17:23:30, Krabik_aka_mohic
попробовать, если на вкус нормальный- в сырники его или запеканку. 05.02.2015 17:07:52, муза мужа
ага, спасибо) 05.02.2015 17:22:51, Krabik_aka_mohic
Вот так
Просто присоединюсь с благодарностью за рецепт. Я вот давеча полезла на балкон, а там..... чудо-сюрприз новогодний. 05.02.2015 17:03:06, Вот так
маскарпоне, вероятнее всего, прогорк:((( Никуда не употребить в таком случае -любое блюдо горькое будет.
Штолен - вообще творожный штоллен 2 недели хранится, поэтому прям-прям на подарок я бы испекла новый, а этот сама съела:)
05.02.2015 16:57:26, Vanilla
маскарпоне попробую сначала, конечно. спасибо)

ага, спасибо
05.02.2015 17:22:33, Krabik_aka_mohic
Ольга84
советую этот рецепт, очень вкусно получается
[ссылка-1]
05.02.2015 16:31:39, Ольга84
olga88
Спасибо, попробую тоже :) 05.02.2015 17:05:19, olga88
Реклама
жалко было выбросить просроченный - пекла обычные оладьи. были невероятно вкусные! Сыр у меня на вкус и цвет был в порядке, не рискнула давать сырой детям. 05.02.2015 16:56:47, LaRUSHa(ex LaraMa)
Ольга84
я этот пирог первый раз тоже делала из просроченного маскорпоне, жалко было выбросит,а в сыром видем рисковать не стала 05.02.2015 17:00:20, Ольга84
Спасибо огромное)))
Посмотрю-понюхаю, если на вид более-менее, обязательно попробую))
05.02.2015 17:22:06, Krabik_aka_mohic
а в мультиварке печь можно? 05.02.2015 16:42:19, yyana
Ольга84
у меня вообще в мультиварке плохо получается выпечка, даже и не знаю почему:) 05.02.2015 16:53:31, Ольга84
а мне шарлотка очень в мульте нравится,запеканка там не получается почему то( 05.02.2015 17:15:24, yyana

Читайте также
Ген ожирения существует! Поэтому так трудно похудеть
Поможет ли генная инженерия справиться с лишним весом?




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!