Простой рецепт пиццы (от соседки)))))
1 стакан кефира (лучше 3,2% -- Простоквашино, Домик в деревне)
2 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. соли без верха
Смешать муку с солью + кефир + масло --- поставить в холодильник
В это время готовишь начинку для пиццы.
Когда все необходимые компоненты будут готовы, доставай тесто, раскатывай в тонкий пласт и выкладывай на противень, слегка смазанный раст.маслом. Далее на тесто всё, что душе угодно: соус майонезный (я использую лёгкий, 23%), можно томатный, лучок пассированный, сосиски, колбаски, ветчина, грибы и т.п., перчик, помидорки... В духовку на 10-12 минут. Затем натереть сыр на крупной тёрке - посыпать пиццу и оставить в духовке до тех пор, пока сыр расплавится и приятненько зарумянится
PS из остатков теста мы с детками жарим хрустяшки: раскатываешь оставшееся тесто, нарезаешь квадратиками/ромбиками и обжариваешь в небольшом количестве масла (не прям как пончики, которые плавают в кипящем масле).
Тут уже на любителя - кто с вареньем, кто просто с чаем, кто со сметаной, а кто и оглянуться не успел - блюдо уже опустело
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Даже пицца с маЯнезом? Без него вообще никак? :)
22.01.2015 02:26:54, __nevazhno____
Не понимаю, зачем придумывать велосипед и называть его мотоциклом? Есть прекрасный аутентичный рецепт теста для пиццы и классический соус. Всё остальное - НЕ ПИЦЦА!
21.01.2015 11:41:36, Antre
+100.
Тесто: мука,вода, соль,дрожжи, оливковое масло.
Соус: томат.паста разведенная, оливковое масло,специи для пиццы,соль. 22.01.2015 15:02:17, Цветулька
Тесто: мука,вода, соль,дрожжи, оливковое масло.
Соус: томат.паста разведенная, оливковое масло,специи для пиццы,соль. 22.01.2015 15:02:17, Цветулька
Димитрия на вас нет!
И где он, наш Димитрий?? Скууучно без него. 21.01.2015 07:46:23, ЕЕ
И где он, наш Димитрий?? Скууучно без него. 21.01.2015 07:46:23, ЕЕ
Так тему в Посиделках разместили, а сюда просто перенесли. При чём тут Дмитрий...
21.01.2015 15:53:48, marinavg
да уж;), классика 90-хх: смешать все остатки на майо и сверху расплавить сырик!
21.01.2015 09:18:52, Fine de Claire
Ух ты! А я делаю на сметане с яйцом, надо и так попробовать, меньше калорий получится. Спасибо!
20.01.2015 23:47:07, Славинка
А если вы попробуете ПРАВИЛЬНОЕ тесто, куда кроме ВОДЫ ничего не добавляют к муке - то вообще будет калорий мало...
22.01.2015 08:44:06, ЕЕ
Соль там еще есть и дрожжи, а оливковое масло - на любителя.
В рецепте Оливера - есть, а у Димитрия - нет, в итальянских (на итальянском языке)книжках в 1-й - нет, а во 2-й - есть. 22.01.2015 16:03:33, ЕЕ
В рецепте Оливера - есть, а у Димитрия - нет, в итальянских (на итальянском языке)книжках в 1-й - нет, а во 2-й - есть. 22.01.2015 16:03:33, ЕЕ
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?