Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
AleXXX, помогите пожалуйста
Дайте пожалуйста рецепт приготовления языка говяжьего. Помню, что его там мариновать в чем-то около недели нужно, а потом вроде варить, но могу ошибаться.
21.12.2014 23:49:27, Nata$ha
3 комментария
язык смазывается смесью соли и сахара (пара ложек соли, одна сахара)
кидается душистый перец, лаврушка, щедро чеснока (давленым натереть)
можно еще каких специй, какие любите. и язык ставится в холодильник. в хорошем холодильнике запросто лежит неделю, но хотя бы дня три. раз в сутки можно перевернуть язык.
а потом заливается кипятком и варится часа три. чистить горячим. 22.12.2014 15:56:52, ОООльга
[ссылка-1] 22.12.2014 15:33:39, АНtИЛОП_А
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
