Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
AleXXX, помогите пожалуйста
Дайте пожалуйста рецепт приготовления языка говяжьего. Помню, что его там мариновать в чем-то около недели нужно, а потом вроде варить, но могу ошибаться.
21.12.2014 23:49:27, Nata$ha
3 комментария
язык смазывается смесью соли и сахара (пара ложек соли, одна сахара)
кидается душистый перец, лаврушка, щедро чеснока (давленым натереть)
можно еще каких специй, какие любите. и язык ставится в холодильник. в хорошем холодильнике запросто лежит неделю, но хотя бы дня три. раз в сутки можно перевернуть язык.
а потом заливается кипятком и варится часа три. чистить горячим. 22.12.2014 15:56:52, ОООльга
[ссылка-1] 22.12.2014 15:33:39, АНtИЛОП_А
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
