Рождественский пост не такой строгий, как великий. Допускается рыбка.
Накидайте идей, как накрыть праздничный стол для гостей?
Самой на ум приходит только отварная картоха с укропчиком, селёдка, грибочки и проч соленья, рыбка под маринадом. Для праздника простовато :(
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вот примерное меню у меня на нг: рыба (запечьпросто или в соли или жарить), картошку запечь в рукаве, селедка под шубой, грибочки маринованные, жульен с креветками, цезарь без курицы, жаренный хлебушек с чесноком, манты с тыквой, бут-ды с кр.икрой, ну и курочка для детей.
Еще мы обожаем тунец+огурец+майонез. 14.12.2014 23:53:51, Мама деток
Еще мы обожаем тунец+огурец+майонез. 14.12.2014 23:53:51, Мама деток
главное - скромность и смирение :) Нормальный верующий, даже строго соблюдающий пост, спокойно во время праздника будет есть то, что дают, пусть даже и не совсем постное, сам решая в своей тарелке, что ему есть, а не вставать в позу и портить людям праздник своими капризами и требованиями особого к нему отношения и специальной кухни. Это нормально :)
Несколько раз слышал, как в церкви поп перед исповедью всем желающим у него исповедаться в период между НГ и Рождеством громогласно говорил, что незачем перечислять все, что ели на НГ :)
Для себя я на НГ допускаю все кроме мяса - на 31 и 1 число :) 04.12.2014 16:25:54, AleXXX
Несколько раз слышал, как в церкви поп перед исповедью всем желающим у него исповедаться в период между НГ и Рождеством громогласно говорил, что незачем перечислять все, что ели на НГ :)
Для себя я на НГ допускаю все кроме мяса - на 31 и 1 число :) 04.12.2014 16:25:54, AleXXX
Я как-то у батюшки спрашивала и тут тему заводила: всякие постные майонезы, конфеты, колбасы - не лукавство ли? Н что батюшка мне ответил чётко - самое настоящее лукавство, над которым надо работать и не давать себе поблажек.
Если чё, я не пощусь. 04.12.2014 20:16:15, Antre
давай исходить из того, что люди живут не в монастыре, а среди других людей. И что - кто снимет с меня обязанность устроить праздник для близких, вкусный стол и т.д.? Лишить детей праздника? Есть принципы икономии, которые довольно распространены в православной среде и, в общем, помогают жить среди неправославных не обижая никого и не вызывая в других раздражения. И опять же мнение одного попа и мнение другого могут сильно различаться :)
05.12.2014 10:57:22, AleXXX
Для меня и моего окружения соблюдение поста - норма жизни. И дни рождения или же иные знаменательные события в нашей жизни заслуживают внимание как и в постное, так и скоромное время. Мы общаемся. Понятие праздника гораздо шире, чем застолье с возлияниями алкоголя и оливье.
Мне как хозяйке хочется, чтоб приготовленная мной еда была вкусной и неоднообразной.
Не понимаю, почему надо оправдываться, что ты ведёшь тот образ жизни, который тебе комфортен.
Да, я не супер повар! Но я прихожу сюда и спрашиваю, что умеют и хорошо делают другие.
Пост это не только же картошка или каша. Как и не пост - это не только гуляш. 18.12.2014 09:50:35, FINE
У меня на работе несколько неофитов, которые с утра до вечера трещат о боге и всепрощении, крестятся через раз и закатывают глаза, а сами наворачивают постный майонез с колбасой и учат меня жизни. 07.12.2014 18:15:13, Antre
лобио, жареные кальмары, запеченая и заливная рыба, жареные королевские креветки, хумус, фалафель, корейские салатики, баклажаны в любом виде, плов с мидиями, гречка с белыми грибами и т.д. немеряно всего.
04.12.2014 11:32:51, AleXXX
я режу на четвертинки вдоль и запекаю с раст маслом, травами в рукаве час на 180 градусах
соленья хорошо пойдут, можно салаты постные приготовить (например тертая вареная свекла + тертые маринованные огурцы + чеснок. или винегрет)
рыбу можно запечь. можно небольшие речные форелины или дораду (17-20 мин в духовке. главное не пересушить)
можно испечь постную коврижку: [ссылка-1] 03.12.2014 12:06:37, ОООльга
рыбу запеките целиком- оч празднично.
винегрет?
кольраби- потереть с морковью и зеленью, романеску- оч прикольно выглядит, интересно, можно ли ее будет найти перед НГ :-)?
а суши? правда, это совсем другая история. 03.12.2014 10:11:38, Tanita Tararam
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
