Я новичок. Обычные рецепты из книжки сделала. Хочется чего-то еще попробовать. Посоветуйте, пожалуйста, проверенные рецепты. Можно ссылки, но только на проверенные и понравившиеся ))
Может, вы по опыту расскажите какие-нибудь технологические секретики. Буду благодарна.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спрошу у опытных владельцев хлебопечек.
21.10.2014 10:24:20, Акелла.6 комментариев
у меня в книжке-сопроводижке в рецепте значится яичный порошок и сухое молоко. Яичный порошок заменила на яица (предварительно взбитые и добавила обычного молока + столовая ложка оливкового масла) При этом воду не добавляю. А ещё очень понравилось делать тесто для пирогов. СУПЕР. Всё положил, что нужно по СВОЕМУ любимому рецепту, поставил вымешивать, а сам спокойно занимаешься начинкой
22.10.2014 16:19:18, Клон
Спасибо.
21.10.2014 14:38:49, Акелла.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
