Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Детский стол
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Поделитесь рецептом твороженной запеканки для ребёнка
Вкусной :)
19.10.2014 18:33:32, ROMIO
13 комментариев
0,5 кг творога
3 яйца
4 ст.лож. манки
5 ст.лож. сах. песка
3-4 ст.лож. сметаны (я кладу вместо этого стаканчик натурального йогурта)
2-3 лож. растопленного сл. масла (я не кладу вообще)
Можно добавить изюм (если ребенок любит).
Всё перемешать и выложить в смазанную форму любого размера. Хотите, чтоб запеканка была повыше, значит небольшую. Любите плоскую - форма побольше.
Выпекать лучше на маленьком огне минут 40-50. Готовность определяется по румяности и зажаренности боков. 20.10.2014 08:10:30, Акелла.
3 яйца
4 ст.лож. манки
5 ст.лож. сах. песка
3-4 ст.лож. сметаны (я кладу вместо этого стаканчик натурального йогурта)
2-3 лож. растопленного сл. масла (я не кладу вообще)
Можно добавить изюм (если ребенок любит).
Всё перемешать и выложить в смазанную форму любого размера. Хотите, чтоб запеканка была повыше, значит небольшую. Любите плоскую - форма побольше.
Выпекать лучше на маленьком огне минут 40-50. Готовность определяется по румяности и зажаренности боков. 20.10.2014 08:10:30, Акелла.
А вообще стандартный рецепт моей запеканки такой: 3 пачки творога (600 гр), 3 яйца, 3 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки манки, щепотка соли. Все как следует перемешать вилкой, добавляю обычно курагу мелко порезанную и в духовку. можно экспериментировать, в зависимости от творога, добавить сметаны или молока, будет по нежнее. Давно уже на глаз делаю)) 19.10.2014 21:52:52, LMila
На 500 г творога 1 яйцо, 80 г сахара, 1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала, немножко ванильного сахара для аромата. Всё хорошо размешать и выложить в форму для выпечки. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Я туда люблю ягоды добавлять (смесь разной смородины или малину, или чернику), кладу их не размораживая в конце замеса, примерно 100 г. Получается вот такая:
Можно крахмал заменить мукой, 2 ст.л. С крахмалом просто более нежно получается. 19.10.2014 21:07:22, "Белка"
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
