Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Нужен проверенный рецепт соленых огуцов?
Закрыть на зиму хочу без уксуса,Вкусные,заранее спасибо
08.09.2014 15:23:28, светiк
5 комментариев
Рецепт отличный делаю так каждый год, к зелени еще добавляю острый перец резанный,вишню не кладу на 1 литр воды беру 50 г соли.в квстрюлю огурцы перекладывая зеленью хрен, чеснок, укропные зонтики, перец, делаю рассол исходя из кол-ва огурцов все стоит дня 3, закрытое марлей, можно добавить гнет. Дня через три рассол закиснет зелень выкидываем, огурцы перемываем в холодной кипяченой воде, в чистые банка новую зелень, огурцы, рассол кипятим , снимая пену, заливаем огурцы, закатываем банки. Сначала рассол будет мутным, а затем посветлеет, белый осадок пусть Вас не пугает. Огурцы получаютя вкусными.
09.09.2014 09:52:41, vfveirf
А 100 гр соли на 3-х л банку не много ли ?
08.09.2014 22:25:55, аноним1
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
