Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
оладья из печенки
Подскажите пожалуйста рецепт оладьев из печени.
20.08.2000 19:48:52, Ленок
4 комментария
Печень (около 1 кг) - в мясорубку, 2 яйца, немного муки, солим. Обжариваем с двух сторон, складываем в высокую сковородку или кастрюлю, заливаем сметаной и немного тушим. Едим.
21.08.2000 15:43:26, КАТЕРина
А вот еще один рецепт - пропорции - на 1 кг печенки 300 г любого сала (можно даже копченого, если любите). Все это + луковица - в мясорубке прокрутить. Добавить немного манной крупы - 1-2 ст. ложки, по желанию - перец, специи. зелень - опять же, если любите - и на сковороде пожарить или в духовке на противне готовить.
20.08.2000 23:13:29, Наташа С.
Печень (1 кг) измельчить в мясорубке, добавить порезанный мелко репчатый лук (2 средних луковицы). Лук не экономить - с ним только вкуснее получится. Добавить 2 столовых ложки майонеза, 1-2 яичка и посолить. Все перемешать, дать постоять минут 10. Обжаривать с 2 сторон.
20.08.2000 20:06:08, Полинка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?