Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

05.08.2014 17:46:50

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Уже писала, что кабачки - стихийное бедствие. Даже не знаю, какого размера должна быть семья, чтобы утилизировать то, что вырастает хотя бы на 5 кустах!

Но есть хороший способ.
Обрывайте цветы и обжаривайте их в кляре (мука+соль+минералка газированная или даже просто вода).

Получаются самые незаморочные в мире кабачковые оладьи! И проблем с урожаем поубавится.

Вообще, это называется темпурой. В Италии цветы кабачков,патиссонов и пр привозят на рынок грузовиками.

PS Я обычно совместно обжариваю кружочки помидор или колечки лука 12.08.2014 09:22:27, ЕЕ

Кабачковая запеканка.
Кабачки нарезать кружками, посолить, выложить в форму. Залить яично-молочной смесью. Специи по вкусу.
На 0,5 кг кабачков 2яйца, 50 гр молока( сливок , что есть) 1 ст л муки. 09.08.2014 01:43:50, Rinatik

Если молодые ещё есть, то очень вкусно отварные.

Режете кружочками, отвариваете, откинуть на дуршлаг. Чистите чеснок, укроп порезать.
Выложить на тарелку. Чеснок через пресс, по капельке на каждый кружочек. Ещё на каждый по капельке майонеза, посыпать укропом. Можно ещё парочку слоёв сверху. Хорошо в горячем и холодном виде. 06.08.2014 23:04:57, BluzFrog

Кабачковое варенье - 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон. Нравится не всем, но многие в восторге. 06.08.2014 02:54:15, маугленок

Да, мое любимое:) Соберусь, сварю, однако.. 06.08.2014 12:48:56, ВиОла

Можно фаршировать как перцы. Крупные почистить от кожицы, нарезать толстыми кольцами, вырезать серединку и положить в нее фарш с рисом. Тушить как перцы или голубцы, подавать со сметаной. 05.08.2014 18:55:25, Businka

Спасибо,про этот старый рецепт,я знаю)))))Сегодня напекла с чесночком,натёрла в тесто,мммм вкусненько,но хочется ещё чего то)))) 05.08.2014 21:10:21, tusy74

оч душевно! 05.08.2014 20:30:18, Tanita Tararam

мне очень понравилась овощные оладьи: кабачок, картофелина, морковь, яйцо, 3-4 ст. ложки муки, соль, луковица и много укропа. Кабачок тру на крупной терке, остальное на мелкой, укроп мелко режу. Все перемешать, добавить в "тесто" пару столовых ложек масла растительного и можно жарить на сухой сковороде. 05.08.2014 18:18:16, LMila

Вернуться в конференцию

Читайте также

Здоровый образ жизни

Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям

Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.

Болезни

Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей

Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.

[пусто]

Загруженные изображения