Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ищу рецепт гаспачо
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом гаспачо. Сделала по найденной тут ссылке - горчит. Не пойму, что я сделала не так. лимон (сок) добавила, как заявлено в рецепте, может он?
07.07.2014 16:59:02, Mariya
6 комментариев


Правильные спелые мясистые помидоры - ошпарить, очистить от кожицы, опционально - удалить семечки.
2-3 ломтика белого хлеба и багета, можно подсохший, растереть с солью,оливковым маслом и парой зубчиков чеснока (можно в блендере)потом добавить помидоры и пробить блендером до гладкости. Попробовать. Посолить. Влить пару ложек хересного уксуса. Он станет не красным, а оранжевым. Попробовать. Поправить вкус уксусом-солью.
Охладить и подавать с мелко порезанными овощами (перец, огурец, лук по желанию) 07.07.2014 18:53:37, Sloe

Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.