Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Второй праздничный завтрак
Что приготовить на праздничный стол на 11 утра, т.е. время второго завтрака? :-) Причём крайне простое в приготовлении. Будут не едящие мяса взрослые и капризные малоедящие дети. С обедом все ясно, в общем, греческий салат, пицца, рыба на гриле, торт, холодные закуски. Но вот, что делать с праздничным завтраком - непонятно.
07.05.2014 12:36:22, мы не ищем легких путей
17 комментариев
В далекие-далекие советские годы, на этот праздничный завтрак у нас традиционно был винегрет, красная и белая рыба, икра, сыр.
Это был не второй завтрак, а поздний первый.
Мы с братом вставали в этот день очень рано, и бежали на улицу Горького, он со своими друзьями, я со своими.
Вся улица была заполнена военной техникой, перекрыта милицией, но мы, как местные жители знали все проходные подъезды, заборы, через которые можно перелезть.
Мы лазили по танкам, общались с солдатиками, покупали свистульки, мячики на резиночке, карамельные дольки собранные в апельсин. Бегали через милицейское оцепление.
Если родители не участвовали в демонстрации, то к началу парада все собирались за завтраком. Если же родители были в колонне, то завтракали только мы с бабушками. А потом опять на улицу Горького, в толпу демонстрации, в праздник! И вечером улица опять была забита народом, все смотрели иллюминацию на телеграфе и ждали салюта. 08.05.2014 19:00:12, litana
Это был не второй завтрак, а поздний первый.
Мы с братом вставали в этот день очень рано, и бежали на улицу Горького, он со своими друзьями, я со своими.
Вся улица была заполнена военной техникой, перекрыта милицией, но мы, как местные жители знали все проходные подъезды, заборы, через которые можно перелезть.
Мы лазили по танкам, общались с солдатиками, покупали свистульки, мячики на резиночке, карамельные дольки собранные в апельсин. Бегали через милицейское оцепление.
Если родители не участвовали в демонстрации, то к началу парада все собирались за завтраком. Если же родители были в колонне, то завтракали только мы с бабушками. А потом опять на улицу Горького, в толпу демонстрации, в праздник! И вечером улица опять была забита народом, все смотрели иллюминацию на телеграфе и ждали салюта. 08.05.2014 19:00:12, litana
1. Рыбная тарелка (2-3 вида соленои рыбы и икры либо просто с разным вкусным хлебом, зеленью и свежим огурцом, либо несколько видов канапе).
2. Сырная тарелка или две (например, "соленую" - с сушеными полидорами, оливками и крекерами и "сладкую" - с сухофруктами и ореxами)
3. Овощная тарелка (свежие овощи с парои соусов)
4. Фрукты.
5. Шампанское, мимоза (апельсиновыи сок с шампанским) или сангрия. 07.05.2014 22:30:39, __nevazhno___
2. Сырная тарелка или две (например, "соленую" - с сушеными полидорами, оливками и крекерами и "сладкую" - с сухофруктами и ореxами)
3. Овощная тарелка (свежие овощи с парои соусов)
4. Фрукты.
5. Шампанское, мимоза (апельсиновыи сок с шампанским) или сангрия. 07.05.2014 22:30:39, __nevazhno___
Да, давайте для безруких. Однажды вы меня очень выручили.
07.05.2014 23:11:13, ручки-криворучки
Или творожная запеканка в формочках, как у белоники ( надо рецепт??). 07.05.2014 14:24:35, tЮлька
Омлет... Можно вполне красиво оформить. Либо сделать отдельные начинки, либо прямо в омлет добавить грибы, помидоры, сыр и т.п...
Запеканку творожную...
Пиццу... 07.05.2014 13:48:44, VarNa
Сырная тарелка, круассаны, джем, масло, мед, кофе-чай. Фрукты.
Если первого не было - то блинчики. Проще нет. 07.05.2014 13:39:23, Sloe
Наделать бутербродов из тонюсенького хлеба с творожным сыром и огурцом, с лососем и сметанкой, с омлетом и рубленным зеоеным лучком, с помидорами и обжаренным луком, с фасолевой пастой (вареную фасоль растереть и смешать с обжаренными на оливковом масле мелко нарезанными чесноком и луком), с авокадо-кремом (спеоый авокадо блендерим и добавляем тфорожный сыр или сметану по вкусу), а потом нарезать из них маленькие английские сэндвичи, типа тех, что в Англии к чаю подают. Если вырезать формочкой для вырезания печений, то еще интереснее получится. Еще напечь малюсеньких маффинов с разными начинками (яблоки, орешки, черника, мелко порезанная курага), плюшечек и булочек.
07.05.2014 12:58:25, хризАНТем@
Яйца в хлебных гнездах (или яйца тоже не едят?), блины с творогом-изюмом-курагой/ постной овощной начинкой, блины с икрой, оладьи и разные джемы, запеканки типа манника.
07.05.2014 12:51:19, Атом
Читайте также
Выращиваем королеву сада: все о посадке, обрезке и зимовке роз
Хотите роскошные розы в своем саду? Узнайте все секреты успешного выращивания: от правильной посадки и выбора удобрений до тонкостей обрезки и надежной защиты от зимних морозов. В статье — подробные инструкции и ценные советы
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
