Я 2 раза пробовала с ними. Все хорошо,но дно кулича подгорает (я дно обрезала на 1-2 см.).
Так что я теперь их не использую.
Духовка у меня хоть и итальянская, но газовая, и таких наворотов, как у электрических духовок, в ней нет, ессно.
Да у меня, в одной порции в духовке были куличи и в бумажных и в жестяных формах. С последними все было просто на 5, а с теми, что в бумажных формах - ...
Хотелось бы знать мнение специалистов данной конфы.
Если у вас все хорошо с бум. формами, то поясните, какая у вас духовка, и если электрич., то на каком режиме вы выпекаете?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В этот праздник впервые готовила в бумажных формах. Все отлично - маленькие куличи даже удалось достать из пасхи не разрывая форму - практически сами выпали. Ничего не подгорело.
Духовка электрическая.Режим обычный - без конвекции. 170 град.
Зы - может зависит от теста? 21.04.2014 09:27:41, Птичка снежная
Духовка электрическая.Режим обычный - без конвекции. 170 град.
Зы - может зависит от теста? 21.04.2014 09:27:41, Птичка снежная
Пеку в бумажных формах уже лет 7. Духовки разные, все электрические, режим нагрев верхний-нижний без вентиляции. Температура от 185 до 160 градусов. Дно нормальное.
19.04.2014 23:46:15, Вахмурка и Гржмелик
Читайте также
Яблочный Спас: праздник урожая и благодарности
19 августа православные отмечают Яблочный Спас – один из самых светлых и урожайных праздников. Хотите узнать, как языческие корни переплелись с церковным Преображением? Какие приметы существуют на Спас и почему так важно угощать всех яблоками?
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
