Решила не заморачиваться и вместо традиционного кулича, который кроме меня никто не ест, испечь штоллен (его уж точно слопают и еще добавки попросят :)).
Девочки, а вы печете штоллен на Пасху в традиционной форме батона или в форме для кулича? И если в форме для кулича, то можно подробности? На какой уровень заполнять форму тестом, сильно ли изменяется время выпечки?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кто печет вместо кулича штоллен на Пасху? есть вопрос!
17.04.2014 23:33:18, shелковица8 комментариев
А поделитесь рецептом, пожалуйста
18.04.2014 15:11:24, Кофе&Булочка
Да, в прошлом году поставила в непрогретую духовку - не поднялись:( Так что нагрейте предварительно 18.04.2014 00:28:28, Иллария
О, какие ценные подробности! Спасибо! Решено, буду печь именно в форме куличей :)
18.04.2014 00:21:20, shелковица
Да вот как раз хотелось именно в виде цилиндрика :)
Подскажите еще, пожалуйста, тесто сильно поднималось при выпечке? 18.04.2014 00:17:15, shелковица
Подскажите еще, пожалуйста, тесто сильно поднималось при выпечке? 18.04.2014 00:17:15, shелковица
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
