В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Какое масло выбираете для жарки

Муж повадился жарить на сливочном. Уже стала говорить, что это вредно... ему все равно - говорит, что вкусно и все тут. Посоветуйте, какое масло выбрать, чтобы и полезно было, и вкусно

28.03.2014 15:21:01, Natalishka-ka

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Смотря что жарить.
Я практически все жарю на оливковом. Но оно не годится для очень высокои температуры сковороды. Так что бифштекс с кровью жарю только на сливочном.
Если категорически не устраивает сливочное - масло из виноградных косточек для высокотемпературнои жарки можно использовать. 29.03.2014 23:45:12, __nevazhno____

Жарю на смеси сливочного и рафинированного (больше слив.), читала, что так наименее вредно. 28.03.2014 19:56:38, Helen May

я использую кукурузное. 28.03.2014 16:43:47, хатуль мадан

любое рафинированное. а вообще жареное вредно:) 28.03.2014 16:38:08, Cима Пoлoсатая

Он прав:) 28.03.2014 16:33:55, Птичка снежная

Ваш хоть сам жарит, мой даже пельмени магазинные отварить не сможет ;) ну а если серьезно, жарить на сливочном - это конечно вех моего понимания, у меня бы уже желудок отказался работать. Попробуйте взять готовку в свои руки, используйте оливковое масло. Я например беру масло итлв, оно есть для готовых блюд, а есть и конкретно для жарки. У меня дома теперь никакое другое масло не признают, кроме оливкового 28.03.2014 16:09:38, KlaraSS

Вернуться в конференцию