в субботу буду запекать свинину куском, думается мне , что надо ее натереть смесью соль\перец, воткнуть веточки размарина, раздавить ножом пару забчиков чеснока положить рядышком, завернуть в фольгу или рукав для запекания и запечь, за полчаса до готовности разорвать укрытие мяса чтобы корочка образовалась. на гарнир картошка пюре и печеные в духовке кабачки\перец\лук\помидорки\баклажаны . вот вопрос какой сделать соус, или купить готовый, а какой?
буду признательна если предложите как поинтересней приготовить мясо, может намазать его чемто, медом например или горчицей с зернышками , может не надо его заворачивать
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
