Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Формочки для салата. Как?

Собственно, очень надо знать как именно ими пользоваться. Ну, может, надо в морозилку их помещать?
Или до салата отдельно формочки морозить? На упаковке ничего такого не сказано. мОЖЕТ КТО СТАЛКИВАЛСЯ?

16.03.2014 09:40:36, ЕЕ

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня вот такие, брала в СП. С донышком и поршнем. Можно собирать салат на бумажной салфетке, а потом переносить в тарелку. Бывает, что заправка подтекает, если сильно приминать.

Вот так получается. Нужно просто утрамбовать слегка. И с помощью поршня выдавить на тарелку.

Есть кольцо без крышки, но это менее удобно. 18.03.2014 00:42:04, BluzFrog

Морозить не надо, зачем? 17.03.2014 11:56:46, Smuglik

А что за формочки такие? 16.03.2014 09:56:18, Antre

Да чешские, кажется - просто пОлые цилиндрики-квадратики высотой примерно 4-5 см. Для модной нынче формы порционной подачи салата.
Как я понимаю, салат в них утрамбовывается, а затем задача уже на тарелке снять форму (как?) не повредив формы салата... 16.03.2014 10:04:55, ЕЕ

Поняла. Морозить ничего не надо. Главное, чтобы салатная субстанция не рыхлая и не жидкая, чтобы держала форму самостоятельно. 16.03.2014 10:24:56, Antre

кольцо? Подходит не для всех салатов.
Но например, оливье, сборные типа шубы - вполне. На тарелку ставите кольцо, внутрь, слегка прижимая выкладываете салат, снимаете кольцо. Подаете. Ничего не нарушается. Попробуйте. 16.03.2014 10:19:10, Fine de Claire

Спасибо. 16.03.2014 11:22:10, ЕЕ

Вернуться в конференцию

Формочки для салата. Как?

Загруженные изображения