1. На разогретом масле поджарьте смесь. Добавьте овощной бульон, лавровый лист,
тимьян и варите 15 минут.
2. Добавьте 2 ст.л. песто и немного посыпьте мукой. Перемешайте и добавьте свеже-
молотый перец. Украсьте блюдо зеленью петрушки и жареными кедровыми ореш-
ками, а также песто, капнув им на края тарелки.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
