в субботу ожидаются гости. Муж принес около 3кг бараньих ребрышек. Что сделать, чтоб было вкусно? А, еще... точно не известно к какому времени все подойдут, интервал +- 2часа. Хотелось бы, чтоб в разогретом виде было тоже вкусно. Или вообще в мультиварке приготовить...
Накидайте идей, плз!
Пы.Сы. Так же буду рада идеям закусок, которые подойдут - салатики и прочее. Вообще голова не работае. Желательно те, которые можно в пятницу приготовить..
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подмариновать с луком, зеленью, лимонным соком, солью, перцем, немного красного вина или бальзамического уксуса, но не переборщирть. Промазать барбекю соусом (я предпочитаю самодельныи, менее сладкии).
Готовить, если в духовке, то сначала минут 25-30 на обычном режиме (200-215 градусов; лучше прикрыть фольгои), а последние 10 минут - под верxним огнем (броил). Если есть гриль - естественно, самые лучшие ребра готовятся на гриле. 27.02.2014 03:38:23, __nevazhno___
Готовить, если в духовке, то сначала минут 25-30 на обычном режиме (200-215 градусов; лучше прикрыть фольгои), а последние 10 минут - под верxним огнем (броил). Если есть гриль - естественно, самые лучшие ребра готовятся на гриле. 27.02.2014 03:38:23, __nevazhno___
на сколько - зависит от ребер, я ставлю часа на полтора наверное 26.02.2014 18:05:47, Spunya
В мультиварке готовь кашу для язвенников :)
Ребра обмазываются смесью сметаны, соли, чеснока черного перца. Если есть зира - ее туда же. И в рукав для запекания. 10 минут 200 градусов, полтора часа 160. Нет специй- купи вегету для баранины.
ну и овощной салат. 25.02.2014 23:44:34, AleXXX
Горчицей можно обмазать, соевым соусом, апельсиновым соком и т.д. и т.п.
26.02.2014 10:57:06, АНtИЛОП_А
Ребра обмазываются смесью сметаны, соли, чеснока черного перца. Если есть зира - ее туда же. И в рукав для запекания. 10 минут 200 градусов, полтора часа 160. Нет специй- купи вегету для баранины.
ну и овощной салат. 25.02.2014 23:44:34, AleXXX
с духовкой проблемы.. она жарит с низу только, не пропекается.. я даже пирожки переворачиваю на протвине :(( увы, поменяем только через год вместе с квартирой..
26.02.2014 15:08:58, лисёна и Алёшка
от трех ложек сметаны 10%-й никто еще не умер :)
Беспокоит жирность-калорийность - жрем варёные куриные грудки и не чирикаем :) 26.02.2014 11:37:21, AleXXX
Беспокоит жирность-калорийность - жрем варёные куриные грудки и не чирикаем :) 26.02.2014 11:37:21, AleXXX
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
