Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

котлеты из индейки

вот озадачилась вопросом как их вкусно приготовить. грудку индюшки прокрутить с луком, хлебом (или геркулесом) добавить зелени и обжарить? как обычные мясные котлеты? я обычно из свинины-говядины или из курогрудок делаю, а сегодня мне захотелось сделать ребенку суп с фрикадельками и котлеты с овощным рагу , фрикадельки и котлеты из индейки. поделитесь как вы готовите индейку

07.02.2014 14:36:39, Anett_X

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А чем они от котлет из куриной грудки отличаются? 12.02.2014 21:34:21, Antre

Люблю грудку смешать с ножкой(бедром)+лук+морковка+сухарики.Обвалять в сухариках и пожарить,мням! 12.02.2014 18:28:43, LEXX

Я добавляю только лук и морковь (иногда тыкву или цуккини, когда сезон). 07.02.2014 16:51:44, Olechka

Делаю, как из курицы. Но я лук не кладу. Добавляю манку или хлеб засохший, или сухари размоченные. Обваливаю в манке или муке. Фрикадельки без хлеба, конечно. Еще можно мясной рулет - внутрь, чего захотите. 07.02.2014 16:25:17, Etagerka

а почему без лука? он вкус мяса перебивает? или какие еще причины? я както привыкла лук всегда добавлять, кажется и в куриные тоже кладу 07.02.2014 16:37:04, Anett_X

Не любят поедатели)) 07.02.2014 20:13:55, Etagerka

слушай, я вот неделю назад первый раз в жизни сделала котлеты из индейки :-) ну что-то вот так. не важно как ты их делаешь, с яйцом-хлебом... как делаешь, так и делай (я правда, зелень не поддерживаю, но это мое личное :-)). я сделала в хлебных крошках. Только боюсь, ты не одобришь это для ребенка, но мне было оооч вкусно :-) залежавшиеся кусочки хлеба раскрошила в блендере слегка, пусть будут и крупные, высыпать в глубокую тарелку. Мокрыми руками берешь фарщ, формируешь шарик, лучше небольшой, ну чуть больше грецкого ореха, кладешь в хлебные крошки, обваливаешь, и н а сковородку. Быстро обжариваешь, никаких тушений и воды. Получается такая вкусная панировка :-) и индюшка успевает приготовится.
вот. я наверно придумала велосипед :-) 07.02.2014 16:16:38, Tanita Tararam

мы обычные мясные в сухарях обваливаем. а почему ребенку такое нельзя? ему почти 4 года. он уже мужик. на работу ходит(сад так называет)
я тебя поняла, как обычные делать и все 07.02.2014 16:36:03, Anett_X

ну да, как обычные, просто обычные я не обваливаю, и вроде как говядину надо подольше держать? а эти прям раз-два и хлебная крошка не подгорит. 07.02.2014 16:50:44, Tanita Tararam

Вернуться в конференцию

Читайте также

В кругу семьи

Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали

"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.

Выходные

10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета

Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.

котлеты из индейки

Загруженные изображения