Главная > Конференции > Кулинария

Конференция "Кулинария""Кулинария"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

владельцам хлебопечек

Как думаете, добавить в тесто карри - совсем бредовая идея?

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

18.01.2014 12:47:45, Дикая хозяйка

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я пользуюсь хлебопечкой всего несколько месяцев (у меня Rolsen RBM-1333 ) . Еще таких нюансов не освоила про всякие добавки. Но я думаю, что стоит экспериментировать, все равно узнаешь, как оно получится только на собственном опыте. Я изначально тоже пользовалась только рецептами из книги, что в комплекте. Сразу делала тютелька-в-тютельку как написано. А теперь уже могу что-то скорректировать, опираясь на прошлый опыт)). 22.01.2014 09:25:14, GalKka

От некоторых добавок активность дрожжей снижается. Хлеб может меньше подняться. С карри не пробовала, пробовала с вассаби:)). С порошоком и пастой. Программа французский хлеб. Остроты после выпечки не осталось, только запах. И цвет зелёный :) 18.01.2014 21:20:58, BluzFrog

Если Вам нравится вкус карри, почему бы и нет. Корицу же добавляют. 18.01.2014 14:21:11, WhiteFly

Попробуйте, будет вкусно, но структура хлеба будет чуть хуже. Я пекла с добавлением томата и прованских трав. Понравилось. 18.01.2014 14:20:12, Чужая

Ага, прованские травы у меня тоже есть, надо будет попробовать. Хочется чего-то небанального :))) 18.01.2014 14:30:21, Дикая хозяйка

Вернуться в конференцию