Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Замороженные фрукты - мыть?

Что то я тут в ступоре. Обычно из замороженных ягод варю компот. Не мою.
А если их просто есть - клубнику, вишню - кипятком обдать?

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

14.01.2014 20:55:08, Тиллотама

23 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

По-моему это малосъедобно. В этом - главная проблема.
А так - они должны быть готовы к употреблению без термообработки. 16.01.2014 03:57:08, __nevazhno____

Пакетированные не мою, а вот россыпь мою. 15.01.2014 18:03:33, кузяка

ну по мне так мороженые так есть - не вкусные, квелые они какие то, хотя ребенку в детстве ими кормила на полдники. Я из них кисели варю - и вкусно и нажористо:) 15.01.2014 11:20:08, ТВЛ

Обожаю вот что: замороженную кУлубнику обдаю кипятком на дуршлаге, сразу перекладываю в мисочку и заливаю сливками. Сахарку по вкусу. Минут через несколько (в зависомости от размера ягод) перемешиваю и ЕМ, стараясь не проглотить язык от восторга:-))))) 15.01.2014 01:33:25, Енечка

спасибо :) 15.01.2014 17:32:22, Тиллотама

у нас обычно все моется, обсушивается и потом замораживается. ну или что там - сахаром пересыпается ив морозилку. потому мыть не за чем потом. достав из морозилки. 15.01.2014 01:23:13, Гжелка

А мне и компот не нравится-пробовала в прошлом году, компот какой-то неароматный, сладкая вода(
поэтому этом летом больше наконсервировала. и смородину с дачи наморозила. 14.01.2014 23:01:04, Вока

Это от сорта и качества ягод зависит. Вишня в основном в продаже плохонькая, а вот смородина обычно нормальная, слива тоже чаще приличная. 16.01.2014 03:52:39, Панда Ленточка

Знаешь, если их помыть, то уже есть точно не захочется. Мы просто оттаивали и ели вишню. Клубника замороженная мне кажется не особо сгодится в еду просто так, наверное, только в выпечку или компот. А вишня вкусная. 14.01.2014 22:33:27, al_gol

вкусная. в начале беременности третьим - это был мой единственный бзик:) в марте апреле во всех ближайших магазинах я съела все запасы вишни :)))) 14.01.2014 22:37:35, m a f i

Если со своей дачки то нафин мыть,а покупные мою.Мож я ку-ку,но мою... 14.01.2014 22:08:17, Ирина7646

Ни разу их просто так не ели, я их покупаю только для компотов и выпечки, мне кажется они не айс, чтобы их просто так есть. 14.01.2014 21:27:41, Вжик (Чу)

Если "свои" с дачи огорода то нет, а покупные мою. Недавно клубнику вологодскую купила, там дружно листиков было насыпано. 14.01.2014 21:26:31, Delirium tremens

Если мыть, они слипаются и гадкими становятся. Микробы все равно сдохли от заморозки - можно не переживать :-) 14.01.2014 21:16:15, Бугенвиллия

слуш. а точно.

в общем Юль, не мой:) 14.01.2014 21:19:41, МыльнаяВедьмОчка

не мыть и не есть:) сварить компот:) 14.01.2014 21:07:22, МыльнаяВедьмОчка

ну вопрос то не в этом :)
например - делаю мороженое щербет из ягод - клубника и сливки - его ж не варят :) 14.01.2014 21:10:14, Тиллотама

Предполагается, что они моются перед заморозкой. 14.01.2014 21:23:15, Its4udo

ну я наверное кипяточком бы обдала таки. верхний слой клубники чуток оттает. но в целом она останется живехонькой.
а вишне ничего не будет думаю.
совсем без мойки- не знаю. мне брезгливо:) 14.01.2014 21:19:07, МыльнаяВедьмОчка

после того, как из шпината замороженного всплыли жучки, я вообще очень трепетно к таким вещам отношусь (мыть бы не стала, но и есть бы без термообработки тоже не) 14.01.2014 21:02:48, мамАсЯ

А они не расползутся совсем? Я не мою. 14.01.2014 21:01:42, Mary-ko

Ем так. не мою, не представляю как мыть. 14.01.2014 21:01:38, m a f i

я мою 14.01.2014 20:58:05, Цветик-семицветик

Вернуться в конференцию

Замороженные фрукты - мыть?

Загруженные изображения