Грибы можно брать как свежие, так и замороженные, сушенные. По секрету - самый ароматный суп получается из лесных грибов. Хотя и с шампиньонами очень неплохо.
Перловку моем, вымачиваем, ставим на огонь, снимая все время пену. Через полчаса добавляем грибы, резаные пластинками. Еще через 15 минут - картофель, резаный мелкими кубиками и тертую морковь. После этого нужно будет добавить соль и перец по вкус. В среднем суп варится около 40 минут, получается очень ароматный, густой и наваристый.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
До ЕГЭ чуть больше месяца: как поддержать подростка и не довести до выгорания
До ЕГЭ осталось чуть больше месяца – время, когда особенно важна не жёсткая гонка за знаниями, а грамотная стратегия. Рассказываем, как родителям помочь подростку оценить уровень, расставить приоритеты и подготовиться без выгорания.
Какие установки управляют вашим отношением к деньгам и как их изменить
Почему при одинаковых возможностях одни люди легко зарабатывают, а другие постоянно сталкиваются с нехваткой? Часто дело не в навыках, а в установках о деньгах. Разбираем самые распространённые и объясняем, как их изменить.
