Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Мята

А штоллен должен быть твердым?

Или мягким?
Каким?
Я сделала первый раз и он как камешек...
Переделывать или все правильно?
Мне вспоминается, что покупной был мягкий.

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
13.12.2013 23:52:48,

7 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Its4udo
Да, он плотный, когда целый. А разрежете и мммм) 14.12.2013 00:48:30, Its4udo
Так внутри он должен быть нежным или все-таки как кекс жестким? у меня снаружи плотный получилс с твердой корочкой, а внутри - нежнятина )) половину одного штоллена мы с дочкой уже умяли - попробовать решили )) 14.12.2013 02:42:20, shелковица
Its4udo
А кекс внутри жесткий? Не должОн вроде бы.
В тесте творог, он и смягчает "суть", так сказать ))
14.12.2013 11:53:47, Its4udo
y_anna
Штоллен 3 недели лежит, он не может быть мягким.
Ваш будет правильной мягкости через 3 недели
14.12.2013 00:06:45, y_anna
Мята
Вот случайно его в холодильнике задела и он как камушек... 14.12.2013 00:11:37, Мята
y_anna
Мягким он не будет, но жуется очень легко )) И сразу и потом 14.12.2013 00:16:23, y_anna
Мята
Спасибо. Отлегло. А то я - первоклассник в этом деле :-) 14.12.2013 00:21:07, Мята

Читайте также
Что блокирует наш денежный поток
7 причин, почему к вам не приходит финансовый успех
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Где купить школьный рюкзак, мешок для сменки и пенал в одном стиле?




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!