Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Суп-пюре из кабачка возможно?
Есть замороженный, порезаный кубиками кабачок. А можно из него какой-нить суп-пюре приготовить? Что еще надо добавить, что б вкусно было? Тыква? Горошек мороженый?
12.12.2013 14:15:09, SweeT
10 комментариев
Я думаю, что из замороженного ничего хорошего не получится. Там одна вода, невкусно будет.
Вообще для любых супов-пюре я овощи режу крупно, солю, немного оливкового масла и в духовку. Запечь до полной готовности, переложить в кастрюлю, залить кипятком, покипеть 5 минут, в блендер, добавить сливки и все. 13.12.2013 10:56:50, banana
Вообще для любых супов-пюре я овощи режу крупно, солю, немного оливкового масла и в духовку. Запечь до полной готовности, переложить в кастрюлю, залить кипятком, покипеть 5 минут, в блендер, добавить сливки и все. 13.12.2013 10:56:50, banana
Я добавляла сухие коренья и лук-морковь. Заправила чесноком и травками. Сливки или сметана. Великолепный суп получился - у меня такой с удовольствием едят
12.12.2013 15:45:56, Лютики-цветочки
Картошку.
12.12.2013 14:34:58, Вооkашка
Обжариваю порейчик, иногда с морковкой. Бросаю в кипяток картошку, потом кабачок, потом обжарку. Пюрирую, добавляю сливки. Специи по вкусу: можно мяту, можно тёртый сыр, я люблю карри, можно при подаче добавить сухариков.
Просто картошка хороша в любом супе-пюре, с моей точки зрения :)) 13.12.2013 01:01:58, Вооkашка
Просто картошка хороша в любом супе-пюре, с моей точки зрения :)) 13.12.2013 01:01:58, Вооkашка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?