Здравствуйте, гуру кулинарии ... пришла к Вам за советом.
Достались мне языки трески по случаю ... отдали т.к. люди не знают, что с ними делать, вернее как их обработать перед приготовлением.
Исходные данные: есть языки трески замороженные, визуально на них кожица.
Вопрос:
1. Как снять (счистить) кожу с языка (без очищения жутко горчат)?
2. Нужно ли "мариновать" перед приготовлением?
3. Может у кого есть проверенный рецепт?
Заранее благодарна.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
