Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Почки свинные
вот по ошибке купила...:-( И что с ними делать теперь? Куда их можно кроме рассольника?
18.11.2013 12:09:42, Бандерилья
22 комментария
может уже поздно,но неплохой рассольник можно сварить,или потушить их,или пустить их в пирог или блинчики.Но на ночь их нужно поставить под холодную проточную воду.
18.11.2013 20:32:47, Галя и
Ну , учитывая, что организм свиньи и человека почти то же самое и набор продуктов , которые они поедают тоже схож, выкинула бы , не задумываясь..
Хотя некоторые уринотерапию пользуют... 18.11.2013 16:43:49, ////
чёрт,а я свинину люблю... пошла сдаваться как людоед...
или вы считаете,что на фермах свиней кормят как людей?а комбикормом кормят не только хрюшек.. но отвечать мне не надо.в полемику вступать не буду. 18.11.2013 17:07:46, Бандерилья
Хотя некоторые уринотерапию пользуют... 18.11.2013 16:43:49, ////
или вы считаете,что на фермах свиней кормят как людей?а комбикормом кормят не только хрюшек.. но отвечать мне не надо.в полемику вступать не буду. 18.11.2013 17:07:46, Бандерилья
Если будете делать пирожки, то лучше не с почками, а сердцем и печенью. С почками обычно делают большой пирог и их не прокручивают, а мелко режут. Это ближе к английской кухне.
18.11.2013 16:22:26, Вахмурка и Гржмелик
Тоже самое, что и с говяжьими, только вымачивать дольше.
18.11.2013 15:18:49, Вахмурка и Гржмелик
аха, ладно,а что делают с говюжьими?;-) я из почек только рассольники варила... знаю что тушат.Хочется какого то "своего" а не инетовского рецепта
18.11.2013 16:01:59, Бандерилья
Промыть-вымочить (долго, воду менять несколько раз) - проварить (воду менять несколько раз). Затем порезать ломтиками. Обжарить лук, почки, добавить картошку, воду или бульон и тушить. Огурцы добавить ближе к концу.
18.11.2013 16:24:48, Вахмурка и Гржмелик
В инете нашла рецепты,но хотется проверенных,однако 18.11.2013 16:00:52, Бандерилья
Ну про три дня, это Вы как-то очень жестко:)
4-5 часов хватит. 18.11.2013 16:40:22, Вахмурка и Гржмелик
4-5 часов хватит. 18.11.2013 16:40:22, Вахмурка и Гржмелик
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
