Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Ирина НН

хлебопечка

Девочки, подскажите, пож, начинающей!!!
В инструкции к хлебопечке написано 2 ч.ложки дрожжей.... Каких дрожжей? Можно ли использовать быстро играющие саф-момент? пакет 11 гр, и сколько надо для первой закладки?
И если не сложно, дайте проверенный свой первый простенький рецепт хлеба. Дома мука пока обычная, в/с, но хочется купить и попробовать со ржаной мукой. Какую брать? Просто, для обычного, нормального хлеба. Покупной берем всегда строгановский.
03.11.2013 03:39:15,

9 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Ирина НН
Девочки, всем большое спасибо за советы.
Поставили сегодня в первый раз белый хлеб, даже пришлось на рынок сбегать за сух молоком. Дрожжи саф-момент 1,5 чл. Поднялся хорошо, но внутри показался сыроват, я так понимаю в сл раз надо дать или меньше жидкости, или больше муки. Но хлеб - абалденный, и мелкие мои смолотили по два куска!!!
04.11.2013 01:39:27, Ирина НН
BluzFrog
Все ингредиенты нужно взвешивать, даже воду. 04.11.2013 22:05:29, BluzFrog
LMila
Все пропорции надо соблюдать в точности по инструкции тогда все будет отлично. Муку обязательно взвешивать на весах до грамма. 04.11.2013 11:04:46, LMila
BluzFrog
Можно:). Используйте. У Вас какая ХП? Пеку из книги рецептов панасоника. Всё удачно. Мука ржаная сокольническая, рязаночка, гранец. Она вся примерно одинаковая. 03.11.2013 03:50:33, BluzFrog
то же пеку из книги рецептов Панасоник, дрожжи Саф-момент, если у вас Панасоник, то попробуйте французкий испечь, правда он долго печется (6 часов), но ОЧЕЕЕЕЕнь вкусный:) 03.11.2013 10:45:46, Масянечка
Орешник
+1, обалденный хлеб.
Я его для первого раза специально выбрала - печется 6 часов, заложила вечером, думала - если не получится, так ночью без лишних свидетелей все выкину нафих... И печку тоже)).
Использовать в печке нужно именно Момент, если Саф-Левюр - то это не подходит
03.11.2013 12:35:23, Орешник
Я в этот раз купила Саф=Левюр. У меня все отлично поднимается. 03.11.2013 21:17:46, Ваниш
BluzFrog
Дрожжами не пахнет7 03.11.2013 22:58:11, BluzFrog
Нет, запаха нет. 04.11.2013 15:13:09, Ваниш





SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!