Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хлеб
Попробовала печь хлеб с цельнозерновой мукой и добавками (семечки тыквы и подсолнечника, кунжут). Вкусно. А если я хочу туда еще и отруби добавить, мне корректировать количество пшеничной муки (класть меньше на массу отрубей)?
01.11.2013 11:09:21, Порядочная стерва
8 комментариев
А зачем отруби в цельнозерновую муку?
Не масло масляное получиться? 01.11.2013 16:58:36, Птичка снежная
да я подумала-подумала и не стала класть:) итак там клетчатки достаточно получается.
01.11.2013 18:13:48, Порядочная стерва
Не масло масляное получиться? 01.11.2013 16:58:36, Птичка снежная
300 г муки, высшeгo сoрта,
200 г цeльнoзeрнoвoй муки,
290 г вoды,
2 ст. лoжки oливкoвoгo масла,
25 г сахара,
10 г сoли
1 пакетик сухих дрожжей
Добавки по вкусу. 01.11.2013 12:11:31, Порядочная стерва
Читайте также
Жиросжигающие БАДы: что действительно работает и как не навредить себе
Инозитол, L-карнитин, берберин и другие популярные БАДы — разбираемся, какие из них действительно могут поддержать снижение веса, как они работают и в каких случаях могут быть полезны. Без мифов, с учётом женского организма и возможных рисков.
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
