Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как сварить язык?!
Вы же все знаете, расскажите как сделать вкусно-сочно-нежно.
10.10.2013 19:03:33, тоже тут
17 комментариев
Как-то так в оригинале звучало: "Изначально - на килограммовый язык 3 столовые ложки соли, одна - сахара, две головки чеснока раздавить давилкой, этим обмазать язык, в контейнер (кастрюлю) на неделю в холодильник. Потом отварить."
Мне очень нравится. 11.10.2013 15:49:02, Штуша-Кутуша
И еще запомни - как бы это ни казалось глупым - язык, обмазанный всем этим, должен лежать НЕДЕЛЮ в холодильнике. Ну хотя бы 5 дней.
13.10.2013 19:58:06, AleXXX
Пойду куплю и наслажусь!))) 11.10.2013 09:48:59, Morozik777
А варю я язык (говяжий) с добавлением черного перца горошком, душистого, под конец лаврушку, соль. 11.10.2013 15:38:32, Удачное попадание
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
