Хочу завтра гостинец свекрови передать, трубочки со взбитыми сливками. раньше всегда делала из слоеного теста, но и крем был из белков и сахарного сиропа. А тут захотелось со взбитыми сливками попробовать. Нашла несколько рецептов трубочек из теста типа:На 1 1/4 стакана муки (т.е. муки 1,25 стакана) - 2 яйца, 250 г сахарной пудры, 1/4 стакана молока. на протвень размазать тонкой лепешечкой, сворачивать горячими.
Вопрос,если делать буду сегодня (даже без если) не раскиснут ли из такого теста трубочки?
Или не рисковать и сделать из слоеного?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вы же в холодильнике хранить будете - тесто мягким будет (отсыреет).
лучше не рисковать 05.10.2013 20:10:34, Isia
лучше не рисковать 05.10.2013 20:10:34, Isia
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
