А что можно посоветовать человеку, желающему сделать праздничный закусочный стол, но при этом не варить и не жарить? Максимум - сварить креветки. Плюс человек не ест мяса. Т.е. что-то покупное (не салаты и не кулинария), но бюджетное.
Мне в голову приходит:
- маринованные - огурцы, помидоры, лук, патиссоны, грибы; (еще есть достойные внимания?)
- овощные консервы - лечо, баклажаны, фасоль; (какие еще?)
- сырная тарелка;
- рыбная тарелка;
- вареные креветки;
- миксы из морепродуктов;
- орешки;
- свежие овощи;
- свежие фрукты;
- свежие ягоды;
- десерты.
Что я упустила очевидное и не очевидное?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если речь идет о живой еде, то консервы- это яд, маринованные овощи- тоже можно забыть, сыр туда же. Морепродукты и креветки не варить.
Если человек с этой темой не знаком- лучше не связываться или ставить все сырое. Соль морская, уксус только настоящий, никаких покупных соусов и тд
По правилам можно приготовить множество блюд- и основных, и салатов, и десертов и это все будет очень вкусно, но если не умеет лучше не браться
Правильно я понимаю, что хозяин хочет сделать некий стол для гостя, о питании которого знает приведенные в топике данные?
Если так, лучше спросить у гостя. Потому что нормальный гость либо подскажет как ему угодить, либо будет радостно жевать мясную котлетку, дабы порадовать хозяев 04.08.2013 00:57:19, Дина (Джума)
Я к шашлыку на даче режу помидоры колечками, на них по ложечке тертого сыра с чесноком и майонезом. То же самое можно делать с колечками обжаренных кабачков, но это уже "готовка", вам не подойдет. Еще грибные жульены готовлю. Гнездышки с рыбой очень классные закусоны, но их тоже надо запекать.
Я сдаюсь) Не знаю закусок без готовки, кроме магазинных консервов. 04.08.2013 12:30:56, Marr
04.08.2013 13:52:29, Curious Muse
я бы посоветовала этому человеку вообще едой не увлекаться, а гостям можно хоть молочного поросенка заказать. или вообще пусть приносят сами то что любят.
03.08.2013 20:25:44, ALora
Ой, я не воспитываю взрослых людей. :-) Мне бы конкретики по вопросу.
04.08.2013 11:49:11, Curious Muse
так у вас конкретика уже вполне сформирована:) рыба, креветки, овощи, орешки, маслины. сыры, если едят. кмк тут объестся можно. можно еще соусов добавить, не помню были ли - песто, йогуртовый с зеленью, чесноком и корнишонами или каперсами, соевый под креветки. не знаю как другие, я, например, уважаю имбирь маринованный не только с роллами, но вообще с рыбно-морепродуктовым.
рис они едят? если да, то самое простое - налепить или заказать роллов разных. 04.08.2013 14:32:28, ALora
рис они едят? если да, то самое простое - налепить или заказать роллов разных. 04.08.2013 14:32:28, ALora
не очевидное: при таком столе алкоголь в принципе лишний, закусывать овощами и сырком можно только после сытной трапезы. 03.08.2013 15:41:31, Niko
Пиво, вино, настойки, ликеры некрепкие.
03.08.2013 14:46:16, Curious Muse
Креветки подать на авокадо, можно с яйцом.
Из сыра сделась сырный салат с ананасами и зелёнвм сыром.
Ягоды подать на тарталетках.
Помидоры прифаршировать брынзой с чесноком или моцареллой, укравить зеленью.
Грибы сделать в виде жюльена, как горячую закуску с сырной корочкой ( пармезан). 03.08.2013 15:05:04, NLU
Тарталетки - мучное, не едят-с. 03.08.2013 15:07:32, Curious Muse
скока людей - скока разных пищевых завихрений в мозгу :) Вас специально для выработки терпения Господь за одним столом собрал :)
03.08.2013 16:16:04, AleXXX
Да и цели наесться там не стоит. Простой закусочный стол. 03.08.2013 17:10:16, Curious Muse
неверная информация. Надо знать, не что человек ест, а гости едят :)
а еще проще, а так поступаю во время поста - ребята, вот у меня есть то-то и то-то. Все остальное - каждый для себя сам приносите :) 03.08.2013 14:30:42, AleXXX
Там гости едят все, что поставишь на стол. Зачем человеку разделывать или резать мясное, если это ему неприятно, к примеру? Я не про себя, если что. Сама я мяса не ем, но нарезать или приготовить могу без проблем.
03.08.2013 14:42:13, Curious Muse
Да нормально будет. Это семья без капризов. :-)
Лучше помоги каких-нибудь вкусных, готовых и бюджетных закусок найти.
03.08.2013 15:05:57, Curious Muse
а еще проще, а так поступаю во время поста - ребята, вот у меня есть то-то и то-то. Все остальное - каждый для себя сам приносите :) 03.08.2013 14:30:42, AleXXX
03.08.2013 14:42:13, Curious Muse
а видеть кислые рожи людей, которые пришли на праздник и вынуждены есть этот ацтойный корм, значит, приятно? А где баранья нога или другой кусок дымящегося мяса? Где сало, где вотка? :)
03.08.2013 14:46:35, AleXXX
Лучше помоги каких-нибудь вкусных, готовых и бюджетных закусок найти.
03.08.2013 15:05:57, Curious Muse
рулетики из баклажан на рынке купить. Маслины, помидоры, маленькие перчики, фаршированные сыром - тоже на рынке. Или в магазине. Замешать масло сливочное с сыром и чесноком - этим набить сладкие болгарские перцы, подморозить и порезать. Найти корейские салатики нормальные - мне особенно папоротник у них нравицца и баклажаны.
03.08.2013 16:14:26, AleXXX
Читайте также
Опасные обитатели дачного участка: растения, требующие осторожности
Эти растения красиво цветут, возможно, у них яркие ягоды, но вдыхать аромат, а также пробовать их плоды может быть смертельно опасно.
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
