Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Просто песня

Научите готовить крылышки, как в ресторане :)))

они такие, как-будто в кляре, но кляр кисло-сладкий , не знаю, как объяснить :(
12.07.2013 11:36:17,

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
так ты хотя бы ресторан назови... Ну или какая кухня это была. Ну или фотографии покажи. 12.07.2013 15:42:11, AleXXX
Просто песня
кажется это называется крылышки баффало - по фотографии прям они :)) но ела я это под видом китайской кухни :))
12.07.2013 16:16:04, Просто песня
баффало - можно и самой рецепт найти, китайские - для кляра - кукурузный крахмал 2 ст.ложки и одно яйцо - в таких пропорциях. Крылия режешь, маринуешь с имбирем, потом к кляр - и жарить в небольшом количестве масла.. НО - совсем по-китайски не выйдет, нужен вок и могучий огонь. Можно - на даче в казане. Ну или в тяжелом воке типа Woll, сильно раскаляя его на плите и маленькими порциями. 12.07.2013 17:54:54, AleXXX
Не овен
а до красоты они сами покраснеют? )))) 14.07.2013 19:13:53, Не овен
Просто песня
насчет китайских не знаю, а баффало у меня в итоге покраснели (не сильно, но видно :)) от стокмановских помидор резаных с травами :), т.к. кетчупа или другого томатосодержащего соуса в доме не нашлось.
вообще, я похоже, изобрела новый рецепт :)))
крылышки на 30 минут замариновала с соевом соусе с чесноком и горчицей, потом просто насыпала муки столовую ложку и они в ней немножко обвалялись, все это выложила в стеклянную миску и в разогретую духовку. по времени не скажу - не засекла :( минут 20 так пеклись, потом включила гриль и сверху подрумянились. На сковородке растопила немножко слив. масла, кинула туда чеснок и выложила крылья, 1-2 минуты и на них вылила три ложки томатов. перемешала, еще минут 5 - и выключила. У меня муж крылья не любит - съел почти все, я успела 2 штуки ухватить :) По времени , еще раз повторюсь, ничего не засекала - все делала на глазок.
15.07.2013 12:41:14, Просто песня

Статья дня

«Как идет заживление рубцов после пластической операции»

Как ухаживать за рубцами: советы пластического хирурга
Где отдохнуть этой осенью? Круизы по рекам и озерам России







© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!